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Die wichtigsten Änderungen in der Lebensmittel Verordnung seit März 2021 - Giovanna Spielmann-Prada (ZHAW)
🏛 Was hat sich gesetzlich seit 2021 im Umgang mit Lebensmittel geändert?
ℹ️ Welchen gesetzlichen Charakter haben Infoschreiben vom Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV?
🍔 Wo finde ich die aktuellsten Richtwerte von unterschiedlichen Lebensmittel?
🥗 Warum werden Salate nach E.coli und nicht nach Enterobacteriaceen untersucht?
Erfahre in der Keynote vom Food Safety Webinar direkt von Giovanna Spielmann-Prada, Dozentin für Lebensmittelmikrobiologie und Hygiene an der ZHAW Life Sciences und Facility Management, die wichtigsten Änderungen in der Hygiene Verordnung seit März 2021.
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